|
|
|
Bröllopsfesten - Att ordna middag själv -
Bufféförslag
Svensk buffé
- kokt potatis
- sill och ägghalvor
- gravad lax med hovmästarsås
- strömmingslåda
- rostbiff med potatissallad
- grönsallad och dressing
- bröd, smör och ost
Norrländsk buffé
- renkött och hjort i tunna skivor
- tjälknöl eller rostbiff med potatissallad
- älg- och renkorv
- köttbullar
- grönsallad
- bröd och smör
- kex och ostar, t.ex. västerbottenost
Vegetarisk buffé
- syltad paprika
- basilikapaj med fetaost och oliver
- grönsakspaté i tre färger
- blandad sallad med dressing
- valnötsbröd och smör
|
Blandad buffé
- Skinkrullar med mimosasallad
- Potatissallad
- Kasslersallad med ägg
- Cocktailtomater och gurkstavar
- Hasselnötsbröd och smör
Italiensk buffé
- starka korvar (kabanoss etc.)
- lufttorkad skinka och andra italienska charkuterier
- oliver, inlagda minigurkor och inlagd pumpa
- potatissallad med vinigrättidressing i stället för grädde
- lantbröd och färskost
- broccoli- och baconpaj (varm eller kall)
- fyllda paprikahalvor
Italiensk buffé 2
- minestronesoppa
- lufttorkad skinka med melon
- pastrami och pastasallad
- lantbröd med färskost
- fyllda cocktailtomater
|
| | |
|
