Bröllopsfesten - Att ordna middag själv -

Duka

Placering av borden

Bordens placering beror på hur stor lokalen är, vilken form den har och hur många gästerna är. Några förslag finns i ett pdf-dokument här.

Kom ihåg att inte placera borden för tätt! Det räcker inte att tänka att det skall vara en halvmeter eller så mellan borden, det är alldeles för lite. Serveringspersonalen måste komma fram mellan borden, men även om ni valt att ha buffé behövs mycket utrymme eftersom gästerna då skall ta sig fram och tillbaka till bordet. Prova att dra ut stolarna och sätta er på dem. Kommer en person med tre tallrikar i händerna förbi däremellan?

Duka inte för trångt

Buffé: När gästerna köar till buffébordet skall de inte behöva hänga på de som redan tagit mat. Det skall vara möjligt för de som skall gå från buffébordet för att sätta sig igen att ta sig fram. Helst skall de inte gå så att de möter de som fortfarande köar, då blir det oftast för trångt.

Bordsservering: Serveringspersonalen skall kunna ta sig fram lätt.